Café BRAVEMAN x KING CAFÉS

Nossos cafés são torrados sob demanda.
Não mantemos café torrado em estoque. Seu café sempre é enviado fresco.

Esses cafés são os divisores de água para a sua maturidade.

Da parceria com a marca Goiana e parceira King Cafés, surgem cafés complexos e cheios de sabor para o seu dia a dia. Sejam momentos calmos ou para um dia punk, os cafés te acompanharão como um melhor amigo.

Nossos cafés são torrados sob demanda. Não mantemos café torrado em estoque. Seu café sempre é enviado fresco.

WILLY WONKA

Peaberry natural

Sabor: Chocolate, Cacau, Caramelo, Frutas vermelhas, Chá preto.
Acidez: 
Citrica Média
Corpo: 
Cremoso
Finalização: Limpa e Persistente

Fazenda Irmas Pereira
Carmo de Minas - MG
Produtor: 
Maria Rogeria de Costa Pereira/ Maria Valeria Costa Pereira
Altitude: 
1229 metros
Variedade: 
Bourbon Amarelo
Safra: 
2018/2019
Região: Mantiqueira de Minas

Pacote com 250 gramas.

MOKINHA DO ZINHO

Peaberry Cereja Descascada

Sabor: Rapadura, Baunilha e Maple
Acidez:  
Baixa
Corpo: 
Licoroso
Finalização: Longa e Doce

Fazenda Esperança
Campos Altos - MG
Produtor: 
Bruno de Souza
Altitude: 
1170 metros
Variedade: 
Catuaí Vermelho/ Rubi
Safra: 
2018/2019
Região: Cerrado Mineiro D. O.

Pacote com 250 gramas.

SÃO LUIZ

CAMPEÃO DO CONCURSO CERRADO MINEIRO CATEGORIA CEREJA DESCASCADA 2017/2018!
NOTA DE PROVA: 89,05
Cereja Descascada

Fragrância: Vinho branco, limonada suiça, pimentão, amoras silvestres e frutas maduras.
Sabor: Melão, chocolate, limão, frutas vermelhas, cereja, caramelo, morango, frutado e biscoito maizena.
Finalização: Refrescante, longa, doce e cítrica.
Acidez: Cítrica.
Corpo: Vinhado e viscoso.

Fazenda São Luiz - Carmo do Paranaíba - MG
Produtor: Fausto do Espirito Santo Velloso
Altitude: 1100 metros
Variedade: Catuaí Vermelho IAC - 99
Colheita: 2017/2018
Região Cerrado Mineiro D.O.


SUAVE NA NAVE

Esse é o nosso café favorito para a extração no expresso. Suave e doce!

Cereja Descascado Fully Washed

Sabor: Notas de Chocolate
Acidez: Cítrica e Suave
Corpo: Licoroso
Finalização: Curta e Suave

Fazenda Lavrinha - Serra do Salitre - MG
Produtor: Família A. Guimarães
Altitude: 970 metros
Variedade: Tupi IAC-125 RN
Lote Armazém: 44922/C
Colhido em 23/05/2017
Região Cerrado Mineiro D.O.

Pacote com 250 gramas.

EASY GOING

Esse é um café para quem está iniciando no mundo dos cafés especiais. Muito legal nos métodos filtrados.

Cereja Descascado Fully Washed


Fazenda Lavrinha
Serra do Salitre - MG
Produtor: Família A. Guimarães
Altitude: 970 metros
Variedade: Topázio
Lote Armazém: 44937/C
Colhido em 13/07/2017
Região Cerrado Mineiro D. O.

Pacote com 250 gramas.

BALA TOFFEE

Aroma: Chocolate e Caramelo
Acidez:
Citríca de Média Intensidade
Corpo:
Encorpado com Toque Sedoso
Finalização: Longa e Equilibrada

Fazenda Paraíso Estate Coffee
Araguari - MG
Produtor:
Evanete Peres
Altitude:
951 metros
Variedade:
Mundo Novo IAC376-4
Safra:
2017/2018
Região: Cerrado Mineiro D. O.

Pacote com 250 gramas.

FRUTADO BAGARAI

Esse café tem uma bebida muito frutada e intrigante. EXCEPCIONAL!

Cereja Descascado Lavado

NOTA DE BEBIDA: 92 DE 100 PONTOS POSSÍVEIS!

Sabor: Frutado com Cana de Açúcar
Acidez: Cítrica
Corpo: Cremoso
Finalização: Longa

Fazenda Irmãs Pereira
Carmo de Minas - MG
Produtor: Maria Rogéria Costa Pereira / Maria Valéria Costa Pereira
Altitude: 1229 metros
Variedade: Bourbon Amarelo
Lote Armazém: 4318860050
Safra: 2017/2018
Região: Mantiqueira de Minas

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Seu café é torrado com um perfil escolhido pelo mestre de torra para o melhor resultado na xícara.

Pacote com 250 gramas.




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